Cartofiori crocanți la cuptor
Savoare, gust, și textură... o rețetă foarte simplă și ușor de preparat pentru orice ocazii cu ... cartofi!
Această rețetă poate fi combinată cu un sos bun, sau cu o fripturică gustoasă!
Poftă bună!🥔🧄🍽
Cartofiori crocanți la cuptor
Savoare, gust, și textură... o rețetă foarte simplă și ușor de preparat pentru orice ocazii cu ... cartofi!
Această rețetă poate fi combinată cu un sos bun, sau cu o fripturică gustoasă!
Poftă bună!🥔🧄🍽
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se decojesc cartofii, se spală și se taie cubulețe mari. Apoi se pun la fiert în apă cu sare timp de 10-15 minute.
- 2
Se preapară uleiul infuzat. Într-o tigaie se pun 6-7 linguri de ulei de măsline în care se pun usturoiul dat pe răzătoare și rozmarinul proaspăt tocat mărunt. Se lasă pe foc până ce usturoiul de vine auriu.
- 3
După ce uleiul este gata, acesta trebuie strecurat și lăsat puțin să se răcească. Între timp se preîncălzește cuptorul la 180-200 grade C (în funcție de puterea fiecărui cuptor. Al meu coace mai încet așa că l-am pus pe 200 grade C). Se strecoară și cartofii de apă și peste ei se toarnă uleiul aromat. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu o lingură. Aceștia se vor desprinde puțin, fiind moi, dar asta este bine, fiindcă astfel vor deveni crocanți.
- 4
Se așează crtofii pe o tavă, lăsând câte puțin spațiu între fiecare și se dau la cuptor pentru 20-30 minute până devin aurii și crocanți, apoi se întorc și pe cealaltă parte și se dau din nou la cuptor pentru încă 20 de minute. După ce sunt gata, se presară deasupra cu pătrunjel proaspăt și rozmarinul rămas de la ulei și se pot servi!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii