ตำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กระชาย ตะไคร้ ใบมะกรูด

นำใบใยนางไปต้มให้สุก แล้วล้างน้ำเปล่า 2 น้ำ

คั้นน้ำใยนาง

นำพริกแกงที่ตำใส่ในกระทะ ผัดกับกระทิจนเดือด

ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด

พอหมูสุก ใส่น้ำใยนางที่คั้นลงไป

พอน้ำเดือดใส ใบขี้เหล็กที่ต้มสุกแล้วลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า

พอเดือดใส่ใบชะอม