ผัดไส้กุยช่ายเตรียมไว้ก่อน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ใบกุยช่ายผัดเกือบสุกปรุงรสตามชอบ ผัดให้สุกตักใส่ถ้วยเตรียมไว้

ทอดเกี๊ยวเตรียมไว้

นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อเตรียมไว้ เก็บในตู้เย็น หรือจะห่อตอนจะต้มก็ดี แผ่นเกี๊ยวจะไม่แฉะ เวลาต้มไม่แตก

ลวกผัก,ลวกบะหมี่,ต้มเกี๊ยว,ลวกลูกชิ้น สุกแล้วใส่ชาม คลุกด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวไว้จะได้ไม่ติด

ทำไข่ลาวาโดยตอกไข่ใส่หม้อน้ำซุปที่แบ่งมาใส่หม้อเล็ก ตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆ กลิ้งไข่ไปรอบรอบเพื่อไม่ให้ไข่ติดก้นหม้อ ความสุกของไข่ตามต้องการเลยค่ะ

จะคลุกเส้นบะหมี่ผักกับเครื่องปรุงก่อน แล้วค่อยจัดลงชามใส่ลูกชิ้นและเกี๊ยวทอด และโปะด้วยไข่ลาวา

ทำไว้ 2 ชาม ชามนึงคลุกเครื่องปรุงเลย ชามนึงไม่คลุก อร่อยเหมือนกัน🥰🥰🥰..แถมเกี๊ยวซ่าอีกนิด แผ่นเกี๊ยวไส้กุยช่ายเหลือ

วิธีทำเริ่มจากหัวข้อที่ 4 เป็นต้นไปจนจบ