บะหมี่ผัดแห้ง (อีหมี่)
ใช้เส้นบะหมี่ไข่ ผัดแบบบ้านๆ ใส่เครื่องตามชอบเลยครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม ลวกเส้นบะหมี่อย่าให้สุกมากใส่น้ำเย็น สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันแล้วพักไว้ เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นเส้น ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาวหนึ่งนิ้ว ผสมน้ำปรุงรสไว้
- 2
ผัดกระเทียมให้หอม แล้วใส่หมูสับหมักลงไปรวนให้หมูสุก
- 3
ใส่เห็ดหอม ผัดซักพัก ใส่บะหมี่ลงไปผัดไฟแรง ใส่น้ำปรุงรส ผัดให้เส้นไหม้นิดๆ จะอร่อยและหอมมากๆ เมื่อได้เส้นที่ชอบแล้วใส่ต้นหอม คลุกให้เข้ากัน
- 4
ตักใส่จานรับประทานได้เลย สามารถเหยาะซอสเปรี้ยวเพิ่มได้ถ้าต้องการ
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ พยายามจะลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13048632
ความคิดเห็น