ปลาหมึกยัดไส้หมูสับนึ่งมะนาว
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับนึ่งมะนว เป็นเมนูโปรดของสาวๆ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือ กับแกล้ม ได้ค่ะ
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับนึ่งมะนาว
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับนึ่งมะนว เป็นเมนูโปรดของสาวๆ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือ กับแกล้ม ได้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมน้ำมะนาว!....นำกระเทียม พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ผงเติมทิพ ใส่อ่างผสม คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้รสจัด เปรี้ยว เค็ม หวาน พักไว้
- 2
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกทำความสะอาด ตัดหางออกเล็กน้อย เตรียมไว้
วิธีทำหมักหมูสับ!..นำพริกไทย รากผักชี กระเทียม โขลกให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสม ใส่เนื้อหมูสับ วุ้นเส้น ปรุงรส!..ด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผงเติมทิพ ลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
วิธียัดไส้!..นำหมูที่ผสมไว้ยัดลงไปในตัวปลาหมึกที่เราเตรียมไว้ให้เต็ม แล้วใช้ไม้จิ้มตัวปลาหมึกให้ทั่ว เพื่อเวลานึ่งเนื้อหมูจะได้ไม่ทะลักออกมา
- 4
วิธีนึ่ง!.นำท้ายลังถึงตั้งไฟปานกลางใส่น้ำรอให้เดือด นำปลาหมึกที่ยัดไส้ ใส่ในตัวลังถึง นำมานึ่งสุก หรือ เข้าไมโครเวฟ
- 5
วิธีจัดเสิร์ฟ!..นำปลาหมึกที่ยัดไส้นึ่งสุก หั่นเป็นแว่นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น กระเทียม หั่นบางๆ ราดน้ำมะนาวบนตัวปลาหมึก จัดเสิร์ฟ
- 6
รับประทาน คู่กับ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น