นำเครื่องแกง กะปิ น้ำเปล่าใส่หม้อ คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟ

น้ำเดือดนำทางบอนใส่ เดือดอีกครั้งใส่ปลา

รอจนปลาสุก ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาล

ชิมให้ออกรสเปรี้ยวนำ หวานนิด เค็มหน่อย