หมักหมูคามส่วนผสมทั้งหมด ใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1/2 ถึง 1 ชม

ถ้าไม่มีเตาปิ้งย่าง สามารถใช้กระทะเทฟล่อนตั้งไฟอ่อน. นำหมูหมักลงไปย่าง ประมาณ 2-3 นาที ใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นพอคำ สูตรนี้วางหมูอังไฟไม่ต้องนานพอหมูสุกดี ก็คีบขึ้นเตรียมทานได้เลย

หมูที่ได้เนื้อนุ่มมากละลายในปากเลยเชียว เสริฟทานพร้อมผักและน้ำจิ้มหมูย่าง ซัมจัง หรือ มายองเนส แล้วแต่ความชอบ เลยจ้า อ่อ อย่าลืมจะครบสูตรเกาหลีก็ เสริฟพร้อมกิมจิผักนานาชนิดด้วยนะ

หรือสูตรง่ายๆ ก็ แค่หมักหมูกับน้ำมันงา พริกไทย เกลือ แค่นี้ก็ ฟินแล้วจ้า