Gado Gado sambal Kacang

Name: Gado Gado sambal Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lontong; 250 g kacang tanah (goreng); 6 siung bawang putih (iris,goreng); 2 buah Gula merah; 1/2 sdt asam jawa; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 3 buah cabe keriting (goreng); 2 sdm kecap manis; 2 sdt gula (boleh skip); 2 lembar daun jeruk; Secukup nya air; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Kangkung (rebus); Kecambah (rebus); Tempe dan tahu (iris tipis,goreng); Timun (potong dadu); Ayam goreng; Telur rebus; Kerupuk

Linda Lee (린다) @Adellialind_D

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Recook dari nya Faridaida_ .. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #week3

Lebih banyak

Gado Gado sambal Kacang

Linda Lee (린다) @Adellialind_D

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Recook dari nya Faridaida_ .. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #week3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lontong
Sambal Kacang
250 gkacang tanah (goreng)
6 siungbawang putih (iris,goreng)
2 buahGula merah
1/2 sdtasam jawa
1 ruasjahe
1 ruaskencur
3 buahcabe keriting (goreng)
2 sdmkecap manis
2 sdtgula (boleh skip)
2 lembardaun jeruk
Secukupnya air
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Pelengkap
Kangkung (rebus)
Kecambah (rebus)
Tempe dan tahu (iris tipis,goreng)
Timun (potong dadu)
Ayam goreng
Telur rebus
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan bumbu,kecuali daun jeruk
2

Masukkan daun jeruk dan masak sampai minyak terpisah dari sambal. Tekstur memang kental namun kalo mau digunakan nanti tambah kan air lagi sampai kekentalan yg di inginkan
3

Selamat mencoba.