กุ้งแช่น้ำปลา
#เมนูประจำบ้าน กุ้งแช่น้ำปลา เป็นเมนูแซ่บ กุ้งสด น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อย เหมาะสำหรับกับแกล้ม ของหนุ่มๆนะคะ
กุ้งแช่น้ำปลา
#เมนูประจำบ้าน กุ้งแช่น้ำปลา เป็นเมนูแซ่บ กุ้งสด น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อย เหมาะสำหรับกับแกล้ม ของหนุ่มๆนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมน้ำจิ้ม!...พริกขี้หนูสวน กระเทียมปอก ผักชี และ รากผักชี ตำรวมกัน พอแหลก ไม่ต้องให้ละเอียดมากเกินไปปรุงรส!.. น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลาเท คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
- 2
วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งล้างทำความสะอาด ปอกเปลือกเหลือส่วนหาง ผ่าหลังนำเส้นดำ ผ่ากุ้งให้ลึกเกือบขาด
- 3
แช่ด้วยน้ำโซดาเย็นจัด ใส่น้ำแข็งประมาณ 5 นาที
- 4
วิธีเตรียมกะหล่ำปลี!... นำกะหล่ำปลี ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยหั่นบาง ๆ
- 5
วิธีเตรียมมะระ!...นำช้อนขูดเม็ดกับไส้มะระออกให้หมดล้างให้สะอาดหั่นมะระเป็นชิ้นบาง ๆ
- 6
วิธีจัดเสิร์ฟ!..นำกุ้งจัดใส่จาน ราดด้วยน้ำจิ้มที่เราเตรียมไว้ ตามด้วย สะระแหน่ กระเทียมซอยบาง
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น