นำมาเเซลมอลนึ่งสุก 5-10 นาที หั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นใหญ่ เวลาคลุกจะได้ไม่เละ หรือใครชอบกินเป็นแบบปลาดิบก็ได้

นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสชาติตามใจชอบ ยกเว้นปลาใส่ทีหลังสุด

ตักใส่จานกินคู่กับผักเครื่องเคียงได้อร่อยที่สุด