เตรียมผัก มากน้อยตามชอบค่ะ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่เส้นจันท์ และหัวไชโป๊วสับ ผัดพอเส้นยุบ แล้วจึงเติมน้ำ ผัดให้เส้นนุ่ม เติมซอสผัดไทย น้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดให้เข้ากันค่ะ

ใส่ไข่ไก่ ผัดพอเริ่มแห้ง แล้วจึงใส่ถั่วฝักยาวผัดพอสุกค่ะ

ใส่ถั่วงอก ผัดพอสุกแต่ยังคงความกรอบค่ะ เสร็จแล้วจัดใส่จานพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ