นำแป้งข้าวจ้าว+แป้งมัน ใส่ลงอ่างผสม

ค่อยๆ เทน้ำปูนใสใส่ลงในแป้ง

จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงนวดกับแป้ง

ใส่น้ำตาลทราย น้ำปูใสที่เหลือ เกลือ ลงไปคนให้น้ำตาลละลาย

ใส่น้ำใบเตยลงไปคนให้เข้ากัน นำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่

ตักใส่ ภาชนะตอนที่ยังร้อนๆ

นำน้ำกะทิตั้งไฟ เบา ใส่น้ำตาลทราย เกลือ เป็นอันเสร็จ ตักราดได้เลย

โรยหน้าด้วย งาขาว งาดำ