Steak Wagyu Meltique

Name: Steak Wagyu Meltique
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong wagyu; 250 gr french fries; 2 buah wortel potong kotak2; 1 buah jagung pipil; 100 gram buncis, potong2; 1 buah bombay dipotong kotak2; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam, gula, kaldu; 5 buah jamur champignon; 250 ml susu; 2 sdm butter; 2 siung bawang putih; 3 sdm terigu; 100 gr keju parut; Secukupnya garam, gula

Resepyuna @ciciyuna

Bandung

Udah lama ga makan steak, karena masi blom berani makan di resto. Kangen steak n bikin aja sendiri. Semua suka dan lebih hemat ya...
Yu cobain
#resepsteakwagyu #cookpadindonesia

Lebih banyak

Steak Wagyu Meltique

Resepyuna @ciciyuna

Bandung

Udah lama ga makan steak, karena masi blom berani makan di resto. Kangen steak n bikin aja sendiri. Semua suka dan lebih hemat ya...
Yu cobain
#resepsteakwagyu #cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

4 potongwagyu
250 grfrench fries
Mix vegie :
2 buahwortel potong kotak2
1 buahjagung pipil
100 grambuncis, potong2
1 buahbombay dipotong kotak2
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram, gula, kaldu
Mushroom sauce :
5 buahjamur champignon
250 mlsusu
2 sdmbutter
2 siungbawang putih
3 sdmterigu
100 grkeju parut
Secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Wortel setelah potong2 direbus.Tumis bawang putih, bombay sampai layu. Masukkan buncis, jagung, aduk rata. Setelah empuk masukkan wortel. Beri garam, gula koreksi rasa. Sisihkan.
2

Panaskan butter, tumis bawang putih. Masukkan jamur. Masukkan susu. Beri garam dan gula. Masukkan keju parut. Aduk rata. Setelah mendidih masukkan terigu yg telah dilarutkan. Masukkan perlahan2 sampai mendapat kekentalan yg diinginkan. Sisihkan.
3

Panaskan teflon dengan sedikit butter. Masukkan wagyu. Taburi garam dan merica. Bolak balik sampai daging matang.
4

Tata di atas piring. Wagyu, kentang goreng, mix vegie. Aku pakai sunny side up lagi. Siram dengan saus mushroom. Siap dihidangkan