วิธีเตรียมหอย!..หอยแมลงภู่ ล้างให้สะอาด ดึงล้างรากออก

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสดสับชิ้นเล็กๆ

ใส่หอยแมลงภู่

ปรุงรส!.. ใส่ผงเติมทิพ น้ำมันหอย

ใส่ใบกะเพรา

ผัดรวมกันชิมรสชาติตามใจชอบ

ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ กินคู่ กับข้าวสวย