เอาเนยใส่โถผสม ตีเนยให้เนียนให้ขึ้นฟู นุ่ม และสีอ่อนลง

ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป ทยอยใส่ 2 ครั้ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

ใส่ไข่+กลิ่นวานิลลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

จากนั้นทยอยใส่ แป้ง+ผงฟู+เกลือ ที่เราร่อนไว้แล้ว ค่อยทยอยใส่ แบ่งใส่ 3 ครั้ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

เราจะใช้ไม้พายปาดขอบอ่าง ปาดแป้งขาวไที่อยู่ตรงขอบๆ ข้างๆ ก้นอ่าง ค่อยๆ คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นใส่ธัญพืช+ผลไม้อบแห้งใส่ลงไป

เคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

นำไปตักใส่ถาด เราตักขนาด 1 ชต. จากนั่นใช้มือหรือช้อนส้อมกดลงไป ตกแต่งหน้าคุกกี้ด้วยเมล็ดอัลมอลด์+เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือจะใช้ธัญพืชต่างๆ ตกแต่งได้ตามชอบ

ก่อนอบอย่าลืมวอมเตา 180 องศา 10 นาที

จากนั้นนำคุกกี้อบที่ไฟ 180 องศา เวลา 15 - 20 นาที เตาที่บ้านเราใช้เวลาอบ 15 นาที เตาอบความร้อนของแต่ละบ้านไม่เท่ากัน สังเกตสีของตัวคุกกี้ด้วยนะคะ

เมื่ออบเสร็จแล้ว พักให้หายร้อน นำบางส่วนเก็บคุกกี้ใส่ไว้ในภาชนะที่สามารถปิดฝาได้มิดชิด

นำคุกกี้บางส่วนจัดใส่จานพร้อมรับประทานคร้าา❤🥰😊