ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ กรอบนอกนุ่มใน

Bee Vinitra
Bee Vinitra @cook_24600183

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ กรอบนอกนุ่มใน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
3–4 ที่
  1. อกไก่ 400 ก
  2. ไข่ขาว 1 ฟอง
  3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 3 ชช
  5. พริกไทยป่น 1 ชช
  6. น้ำเปล่า 2 ชต
  7. เครื่องปรุงก๋วย
  8. เส้นใหญ่ 400 ก
  9. ไข่ไก่ 3 ฟอง ไขแดง 1 ไอง
  10. ซีอิ๊วขาว 3 ชต
  11. ซอสหอย 1.5 ชต น้ำตาล 1 ชช
  12. น้ำมัน 3 ชต
  13. ตั้งฉ่าย 1 ชต
  14. ต้นหอมซอย 4 ชต
  15. พริกไทยป่นตามชบ
  16. ผักกาดหอมไว้รองจาน
  17. ซอสพริก ถ้าชอบ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    หมักอกไก่ตามสูตรข้างบนสัก 15 นาที

  2. 2

    ใส่น้ำมัน ใส่ไก่ผัดจนสุก ใส่ไข่ ให้กระจายและเคลือบไก่ ใช้ไฟค่อนไปทางแรง

  3. 3

    ใส่เส้นใหญ่ และเครื่องปรุงลงไป แล้วคั่วให้เข้ากัน จนแห้งและกรอบระวังเส้นเละ ต้องมีกลิ่นหอมกะทะ

  4. 4

    โรยต้นหอม เสริฟ์ได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Bee Vinitra
Bee Vinitra @cook_24600183
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน