แอสพารากัส ไข่ออนเซน
เห็นในยูทูป ดูแล้วน่าอร่อย เลยมาลองทำดู เพิ่มเติมส่วนผสมนิดหน่อยจร้าาา
แอสพารากัส ไข่ออนเซน
เห็นในยูทูป ดูแล้วน่าอร่อย เลยมาลองทำดู เพิ่มเติมส่วนผสมนิดหน่อยจร้าาา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกแอสพารากัส กับ แครอทหั่นเต๋า พอเปลี่ยนสี นำมาร่ดน้ำเย็น ไม่ให้ผักสุกต่อ
- 2
ตั้งน้ำร้อนในหม้อให้เดือดจัด ใส่น้ำส้มสายชู ให้เดือดต่อ
- 3
น้ำต้มเดือดคนน้ำให้เป็นน้ำวน ตอกไข่ลงไป ถ้าชอบไข่แดงเยิ้มเป็นน้ำ ก็แค่ 3นาที แต่ถ้าเป็นมะตูม 5นาที
- 4
ระหว่างรอไข่ ตั้งกระทะให้ร้อน ลงน้ำมันมะกอก กระ พอร้อน นำแอสพารากัส กับ แครอท มาผัดให้พอทั่ว ตักใส่จาน
- 5
นำกระเทียมมาผัดกับ น้ำมันมะกอกที่เหลือในกระทะ ให้พอเหลือง แล้วนำไปราดบนแอสพารากัส หั่นชีดเป็นแผ่นวางเรียงบนแอสพารากัส ไข่สุกแล้วก็วางบนชีด มะเขือเชอรี่หั่นเรียง จัดจานเสริฟจร้าาา
- 6
ถ้าใครไม่ชอบชีด ไม่ใส่ก็ได้นะจ๊ะ จัดเป็นอีกแบบก็ได้จร้าาา ใช้ไก่พาสต้หั่นโรย คู่กับขนมปังปิ้ง ก็โออยู่จร้าาาา😋
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น