สเต๊กสันคอหมูบาร์บีคิว
ใช้สันคอหมูจะไม่แห้ง เนื้อจะฉ่ำๆ ติดมันนิดหน่อย
วิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมของซอสบาร์บีคิวทุกอย่างผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำหมูที่เตรียมลงหมัก พร้อมทั้งใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูให้ทั่ว เพื่อให้เครื่องหมักเข้าเนื้อ นำเข้าตู้เย็น 20-30 นาที
- 2
จากนั้นนำเนยใส่กระทะเล็กน้อย เพื่อกริลฟักทองจนสุก แล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ นำหมูที่หมักลงกริลจนสุกได้ที่
- 3
นำน้ำหมักที่เหลือใส่กระทะ เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นเคี่ยวจนเดือด ตักใส่ภาชนะไว้ราดหมู เพื่อความฮ่ะฮ่าและรสชาติที่เข้มข้นขึ้น
- 4
จากนั้นนำสันคอหมูและผักสลัดจัดลงจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13239317








ความคิดเห็น