Tongkol suwir kemangi
Ceritanya apa ya??
Hmmm
Saya suka tongkol!
Saya suka kemangi!
Jadilah tongkol suwir kemangi 😂
Tongkol suwir kemangi
Ceritanya apa ya??
Hmmm
Saya suka tongkol!
Saya suka kemangi!
Jadilah tongkol suwir kemangi 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, lalu baluri dengan perasan jeruk selama ±10 menit lalu cuci lagi dan baluri garam kemudian kukus sampai matang ±10 menit.
- 2
Sembari menunggu ikan matang, siapkan ulekan / blender lalu haluskan bahan bumbu halus kecuali sereh dan daun salam.
- 3
Jika sudah halus / cukup halus. Panaskan minyak dengan api kecil lalu masukka bumbu halus, daun salam dan sereh yang sudah digeprek, tumis sampai wangi.
- 4
Masukkan air secukupnya.
- 5
Lalu masukkan tongkol yang sudah disuwir², diratakan sampai bumbu merata.
- 6
Periksa rasa, jika kurang pas masukkan lagi garam, penyedap rasa dan lada.
- 7
Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, lalu tumis sampai kemangi setengah layu.
- 8
Matikan api.
- 9
Ikan Tongkol Suwir Kemangi siap disajikan dengan nasi panas!
- 10
Bisa jadi ide jualan loh, 1 ekor tongkol bisa dapat banyak 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar