Jjajangmyeon

Name: Jjajangmyeon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Ashitaki Japanese Noodle / Mie; 1 buah zukini, potong dadu; 1 buah kentang, potong dadu; 150 gr ayam fillet, potong dadu; 1/2 bawang bombai, potong dadu; 2 siung bawang putih, cincang; 1 kaleng kacang hitam; 2 sdt mushroom soy sauce / kecap asin; 1/2 sdt cuka; Secukupnya air; 1 sdm maizena; Sesuai selera bumbu Ashitaki Japanese Noodle / gula, garam, kaldu ayam, minyak wijen; 1 buah timun jepang; 1 sdm wijen putih, sangrai

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Resep Jjajangmyeon. Pecinta drama Korea pasti sudah nggak asing dengan makanan satu ini. Jjajangmyeon merupakan makanan khas Korea Selatan berupa mie yang dicampur dengan saus kacang kedelai hitam dan potongan daging. Jjajang artinya saus goreng, sedangkan myeon artinya mie. Saus jjajangmyeon dikenal juga dengan sebutan chunjang. Kali ini aku akan membuatnya dengan bahan-bahan lokal halal dan menggunakan mie Ashitaki yang rendah kalori.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/w9m7CgcajFA

https://devinahermawan.com/

Tags: mie hitam korea, jjampong, chunjang, masakan korea, mie goreng, devina hermawan.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/w9m7CgcajFA

https://devinahermawan.com/

Tags: mie hitam korea, jjampong, chunjang, masakan korea, mie goreng, devina hermawan.

Lebih banyak

Jjajangmyeon

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/w9m7CgcajFA

https://devinahermawan.com/

Tags: mie hitam korea, jjampong, chunjang, masakan korea, mie goreng, devina hermawan.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/w9m7CgcajFA

https://devinahermawan.com/

Tags: mie hitam korea, jjampong, chunjang, masakan korea, mie goreng, devina hermawan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan
2 bungkusAshitaki Japanese Noodle / Mie
1 buahzukini, potong dadu
1 buahkentang, potong dadu
150 grayam fillet, potong dadu
1/2bawang bombai, potong dadu
2 siungbawang putih, cincang
Bahan Saus
1 kalengkacang hitam
2 sdtmushroom soy sauce / kecap asin
1/2 sdtcuka
Secukupnyaair
1 sdmmaizena
Sesuai selerabumbu Ashitaki Japanese Noodle / gula, garam, kaldu ayam, minyak wijen
Bahan Pelengkap
1 buahtimun jepang
1 sdmwijen putih, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air, rebus mie Ashitaki Japanese Noodle hingga matang.
2

Tumis bawang bombai, bawang putih, zukini, kentang, dan ayam hingga matang. Sisihkan.
3

Blender kacang hitam dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis hingga wangi, masukkan sayuran yang tadi sudah ditumis dan tambahkan air
4

Bumbui dengan cuka dan bumbu instan Ashitaki Japanese Noodle. Bisa juga diganti dengan gula, garam, kaldu ayam, dan minyak wijen.
5

Campurkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam saus lalu masak hingga mengental.
6

Letakkan mie di atas piring saji, siram dengan saus jjajangmyeon, garnish dengan timun jepang dan wijen.
7

Jjajangmyeon siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

pada 17 Agustus 2020 09.53

Bandung, Jawa Barat

Official Brand Ambassador of Mie Sedaap, Filma, YOUC1000 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan

Lebih banyak

Komentar (3)

shofieyudin elvuck @cook_17037296

10 Februari 2021 12.54

Pakai mie shirataki cocok gak chef?

Kata kunci

Kacang Kedelai Mie Gula Timun Jepang Potato Ayam Kecap Zukini Jamur Ayam Fillet Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya