อกไก่เหล้าแดง
ไก่เหล้าแดง เป็นเมนูหลายคนชื่นชอบแถมยังรับประทาน ได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ อกไก่ทอดกรอบ ผสมกับซอสเหล้าแดง รสชาติ หวานเค็ม อร่อยถูกปาก ทั้งครอบครัวนะคะ #เมนูประจำบ้าน
อกไก่เหล้าแดง
ไก่เหล้าแดง เป็นเมนูหลายคนชื่นชอบแถมยังรับประทาน ได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ อกไก่ทอดกรอบ ผสมกับซอสเหล้าแดง รสชาติ หวานเค็ม อร่อยถูกปาก ทั้งครอบครัวนะคะ #เมนูประจำบ้าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมคะน้า!...นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่น้ำมัน เกลือเล็กน้อย ใส่คะน้า ลวกให้สุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น
- 2
วิธีเตรียมไก่!..ล้างไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง นำไก่ใส่อ่างผสม ใส่ผงเติมทิพ น้ำมันหอย หมักตั้งไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อครบตามเวลา
- 3
วิธีทอด!..นำกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำไก่ที่เราเตรียมไว้ ลงทอดให้เหลือง
- 4
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันใส่แป้งทอดกรอบ บางๆ
- 5
วิธีทำซอส!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ
- 6
ผัดให้ได้กลิ่นหอม ใส่รากผักชี ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสปรุงรส น้ำตาลเม็ดมะม่วงทอด ชิมรสชาติตามใจชอบใส่ไก่ทอด
- 7
ลงมาผัดในน้ำซอส ให้น้ำขลุกขลิก ตักใส่จาน
- 8
วิธีทำจัดเสิร์ฟ นำคะน้าลวกสุก สับวางข้างจาน ตักไก่น้ำแดงใส่ โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น