Gulai Pucuk Ubi

Name: Gulai Pucuk Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat pucuk ubi / daun singkong muda; secukupnya Jengkol tua (rebus, geprek); Ikan teri secukupnya (boleh skip); 1 batang serai geprek; Daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 asam kandis; Seruas lengkuas geprek; Santan; Garam; Bahan yg dihaluskan :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; 1-2 sdm cabe giling halus (sesuai selera)

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Sayurnya kakak....... 😊

Lebih banyak

Gulai Pucuk Ubi

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Sayurnya kakak....... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ikatpucuk ubi / daun singkong muda
secukupnyaJengkol tua (rebus, geprek)
Ikan teri secukupnya (boleh skip)
1 batangserai geprek
Daun kunyit
2 lembardaun jeruk
1asam kandis
Seruaslengkuas geprek
Santan
Garam
Bahan yg dihaluskan :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
1-2 sdmcabe giling halus (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga empuk, sisihkan.
2

Dalam wajan aduk hingga mendidih santan + bumbu halus+ daun2 + serai +jengkol.
3

Setelah mendidih masukkan daun ubi + ikan teri +garam. Hampir masak masukkan asam kandis. Tes rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

pada 29 Juli 2020 07.06

Padang

Sebuah catatan kecil dari ruang kerja (#baca dapur) saya... yg klo masak masih sering liat contekan juga 📝😅 #share recookmu disini ya mom...biar aq makin smangat upload resepnya tq 😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya