Kocok butter dan gula halus sampai mengembang dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit

Turunkan kecepatan, kemudian masukkan kuning telur satu persatu, kemudian masukkan susu kental manis, kocok sampai rata.

Ayak terigu, susu bubuk dan bubuk spekuk, masukkan secara bertahap kedalam kocokan telur, aduk dengan spatula sampai rata.

Pisahkan adonan beberapa bagian apabila menginginkan variasi isian yang berbeda tiap lapisnya dan saat menata lapisan, bagian yang ada isian buah kering taruh di lapisan tengah atau lapisan atas.

Masukkan 1 sendok sayur adonan kedalam loyang 20x20x8 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti, ratakan.

Oven dengan api bawah suhu 180°C hingga kecoklatan, keluarkan dari oven lalu tekan-tekan permukaannya dengan punggung sendok atau alat penekan kue lapis.

Tuang 1 sendok sayur lagi adonan, ratakan, oven dengan api atas sampai kecoklatan, tekan-tekan lagi permukaannya.

Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis. Dan berikan topping yang diinginkan.

Setelah adonan terakhir, panggang dengan api bawah selama 10 menit sampai matang