สปาเกตตีดำผัดกะเพราทะเล
สปาเกตตีดำผัดกะเพราทะเล เป็นเมนู ลูกผสมระหว่างอาหารไทยกับอาหารฝรั่ง โดยจับเส้นสปาเกตตี ผัดผสมผัดกะเพรา สไตล์ไทยจนออกมาเป็นจานเด็ดเผ็ดร้อน นะคะ
สปาเกตตีดำผัดกะเพราทะเล
สปาเกตตีดำผัดกะเพราทะเล เป็นเมนู ลูกผสมระหว่างอาหารไทยกับอาหารฝรั่ง โดยจับเส้นสปาเกตตี ผัดผสมผัดกะเพรา สไตล์ไทยจนออกมาเป็นจานเด็ดเผ็ดร้อน นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเส้นสปาเกตตีดำ!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เกลือ น้ำมันเล็กน้อย ใส่เส้นสปาเกตตีดำลงต้ม ประมาณ 5 นาที พอสุกแล้วตักเส้นสปาเกตตีดำ ใส่ลงในน้ำเย็น ตักเส้นสปาเกตตีดำ ขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมัน ลงเล็กน้อย คลุกเคล้าเส้นสปาเกตตีดำ กับน้ำมันเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมลวกหอยให้สุก!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่หอย ลวกสุก เอาฝาหอยออก ไว้แค่ซีกเดียว เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลือ ผ่าหลังล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ.
- 4
วิธีเตรียมปลาหมึก!.. นำปลาหมึกลอกหนังบั้งเป็นตาสับปะรด ล้างให้สะอาด
นำกระเทียม พริกขี้หนูสด สับละเอียด เตรียมเอาไว้
- 5
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ
- 6
ผัดให้หอม ใส่กุ้ง ปลาหมึก ลงผัดเกือบสุก
- 7
ใส่เส้นสปาเกตตีดำ ใส่หอย ที่เราเตรียมไว้
ปรุงรส!..ด้วย น้ำมันหอย ผงเติมทิพ น้ำตาล
- 8
ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากัน ใส่ใบกะเพรา ลงผัด
- 9
ปิดไฟตักขึ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น