สะโพกไก่ต้มซีอิ๊ว

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

เมนูไก่ต้มซีอิ๊ว สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นของน้ำปลา ก็สามารถ ใช้เมนูไก่ต้มซีอิ๊ว แทนได้นะคะ กับข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บๆ รับรองความอร่อย ค่ะ

สะโพกไก่ต้มซีอิ๊ว

เมนูไก่ต้มซีอิ๊ว สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นของน้ำปลา ก็สามารถ ใช้เมนูไก่ต้มซีอิ๊ว แทนได้นะคะ กับข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บๆ รับรองความอร่อย ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
2 คนทาน
  1. สะโพกไก่ 2 ชิ้น
  2. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสปรุงอาหาร 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  7. รากผักชี 2 ราก
  8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ผักชี (ตัดท่อนสำหรับแต่งหน้า) 1 ต้น
  10. ## ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด ##
  11. พริกขี้หนู. 7 เม็ด
  12. กระเทียม. 3 กลีบ
  13. รากผักชี. 2 ราก
  14. ผงเติมทิพ 1/2 ช้อนชา
  15. น้ำปลา. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  16. น้ำมะนาว. 1 ช้อนโต๊ะ
  17. น้ำตาลทราย. 1 ช้อนชา

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมไก่!..นำสะโพกไก่มาล้างให้สะอาด บั้งทั้งสองด้าน พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

  2. 2

    วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำ ใส่รากผักชี พริกไทย ใส่สะโพกไก่ จากนั้น ปิดฝาหม้อ รอน้ำเดือด ช้อนฟองออก

  3. 3

    ปรุงรสด้วย!..ซีอิ๊วดำหวาน ซอสปรุงอาหารซีอิ๊วขาว  ซอสหอยนาง น้ำตาลทราย

  4. 4

    จากนั้นตุ๋น 10 นาที เมื่อครบตามเวลา ดูว่าไก่ตุ๋นได้แล้ว  ตักใส่ถ้วยแล้วตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟน้ำจิ้มซีฟู้ด

  5. 5

    วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด!..นำกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนูสด ใส่ครก ตำละเอึยดใส่มะนาว น้ำตาล น้ำปลา ผงเติมทิพ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ

  6. 6

    ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน