ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดพริกกระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ให้หอม ด้วยไฟปานกลาง

ใส่กุ้งสดที่แกะเปลือกผ่าหลัง ผัดให้กุ้งพอสุก

ใส่ถั่วลันเตาที่เด็ดขั้วดึงใย ผัดให้เปลี่ยนสีเขียวเข้มขึ้นโดยเพิ่มระดับไฟแรง ผัดเร็ว ผัดแบบควงกระทะ