“ผัดถั่วลันเตากุ้งสด" เป็นอาหารแสนเรียบง่าย แต่รับรองความอร่อยและได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/HUv25fvJhyk

อร่อยง่ายๆใน 15 นาที

อาหารไทยประจำชาติ มีสูตรน้ำซอสผัดไทยแบบง่ายๆ และเทคนิคการผัดให้อร่อยและน่าทานอย่างละเอียดค่ะ # ครัวผจญภัย

เมนูนี้​อาจจะเปลี่ยนเป็นใบเหลียงก็ได้นะคะแต่ตำลึงข้างบ้านก็หาง่ายดี💚😉ใช้ไฟแรง​ ผัดเร็วๆ

ข้าวผัดที่อร่อยจะต้องผัดข้าวให้แห้งข้าวเรียงเม็ด ไม่แฉะ จะใส่เนื้อสัตว์หรือไม่ใส่แล้วแต่ความชอบค่ะ จริงๆข้าวผัดเปล่าๆก็อร่อย รับประทานกับพริกน้ำปลาบีบมะนาวนิดหน่อย อร่อยเลยค่ะ เชิญชมข้าวผัดกุ้ง กุ้งสดผัดไม่นานหวานและเด้งมากค่ะ จานนี้อร่อยมากแนะนำสูตรค่ะ

ครัวสิงคโปร์ : เพื่อนลูกสาวซื้อผักกระเฉดสดๆจาก Golden Mile Complex ตลาดของคนไทยในสิงคโปร์มาให้ บอกอยากทานหมี่ผัดกระเฉด คุณแม่เลยจัดให้ค่ะ #ครัวผจญภัย

🦐🦑เเม้เด็กๆที่ไม่ค่อยชอบทานผักก็ยังชอบทานเมนูนี้บอกว่าอร่อยทานง่ายลองทำให้เด็กๆที่บ้านทานสิอาจจะเริ่มจากหั่นผักชิ้นเล็กๆกว่านี้ก็ได้จะได้ทานง่ายขึ้น 🥦🥕

วิธีที่ทำให้กุ้งกรอบและอร่อย โดยการนำกุ้งสดที่ล้างสะอาด และนำไปแช่น้ำโซดาพอท่วมตัวกุ้ง ไว้ 10 นาที แล้วพักไว้ (การนำโซดาแช่กุ้งนั้นจะลดกลิ่นคาวของกุ้งได้และทำให้กุ้งเด้งกรอบ) หลังจากนำไปปรุงอาหารให้ผัดหรือต้ม กุ้งพอสุกไม่ต้องให้สุกมากจะทำให้กุ้งแข็งไม่กรอบอร่อย

ผัดไทยสำหรับคนที่ไม่ชอบผักเหม็นเขียวเช่น กุ้ยช่าย หรือถั่วงอกสามารถทดแทนด้วยต้นหอมและต้นอ่อนทานตะวันส่วนผสมซอสในสูตร ให้รสเปรี้ยวหวานนำเค็มใครชอบหวานก็ลดน้ำมะขามเปียกลงได้ครับ