แกงขี้เหล็กหมูย่าง&ปลาย่าง
แกงเองน่าจะครั้งแรกนะ ปกติเป็นลูกมือให้ย่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่กะทิ ตามด้วยพริกแกงที่เติมกระชายเรียบร้อยแล้ว ลงผัดจนสุก ส่งกลิ่นหอม จากนั้นใส่ที่ใบขี้เหล็กที่ต้มแล้วลงไป ค่อยๆ เติมหางกะทิ แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 20 นาที
- 2
จากนั้นปรุงรส แล้วใส่ปลาย่าง เคี่ยวต่อ 5-7 นาที ใส่สันคอหมูที่หั่นเตรียมไว้ลงในหม้อแกง จากนั้นใส่ใบมะกรูด
- 3
ขั้นตอนสุดท้าย เติมหัวกะทิที่แบ่งไว้ แล้ว เติมน้ำปลาดี 1 ช้อนชา เพื่อเพิ่มรสชาติและหอมขึ้น จากนั้นตักเสิร์ฟได้ค่ะ
- 4
รูป Cooksnap
เริ่มต้นหน้าที่เป็นลูกมือย่าต้องทำกับข้าวให้คนงานที่บ้าน(พ่อเรารับเหมา) จนกลายเป็นความชอบโดยไม่รู้ตัว ทำอาหารเป็นน่าจะตั้งแต่ม.1อ่ะ#รู้ตัวอีกทีสุขใจทุกครั้งที่ได้ทำ🥰🥰
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13337621
ความคิดเห็น