ข้าวต้มไทย ไกลบ้าน สูตรกลมกล่อมง่ายๆ กินได้หลายวัน

Name: ข้าวต้มไทย ไกลบ้าน สูตรกลมกล่อมง่ายๆ กินได้หลายวัน
Yield: 6 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: น้ำเปล่า 10 ถ้วยตวง; หัวหอม 2 อัน; แครอทหั่น 2 ถ้วยตวง; หมูสับ หรือหมูชิ้น 2 ถ้วยตวง; น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือ 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1/2 หรือ 1 ช้อนชา; ขึ้นฉ่าย 3 ช้อนโต๊ะ; ผักชี 1 ถ้วยตวง

Broco @Brococook

ลองทำดูสามสี่รอบ ชอบกินมากเลยค่ะ พักนี้งดอาหารทอด เลยหาเมนูไขมันต่ำ
ข้าวต้มกินได้หลายวัน วันที่สองซุปจะเข้มข้น อร่อยขึ้นเรื่อยๆ

ดูเพิ่มเติม

ข้าวต้มไทย ไกลบ้าน สูตรกลมกล่อมง่ายๆ กินได้หลายวัน

ส่วนผสม

1 ชม.

6 เสิร์ฟ

ส่วนที่ 1 ซุป
น้ำเปล่า 10 ถ้วยตวง
หัวหอม 2 อัน
แครอทหั่น 2 ถ้วยตวง
หมูสับ หรือหมูชิ้น 2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 หรือ 1 ช้อนชา
ขึ้นฉ่าย 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ถ้วยตวง
ส่วนที่ 2 กระเทียม 2 หัว สำหรับเจียว
ส่วนที่ 3 ข้าวสวยหุง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.

1

ต้มน้ำให้เดือด ใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย เเครอท
2

ใส่หมูที่หั่นเเล้วลงไป
3

ใส่ผักชี ปรุงรสโดยใส่ น้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น
4

ในระหว่างที่รอซุป มาเจียวกระเทียมให้ออกสีเหลือง กรอบๆ
5

ตักข้าวสวยใส่ถ้วย หัวหอมเอาออกจากหม้อได้เลย เเล้วตักซุป โรยกระเทียมเจียวร้อนๆ