ปลาหมึกกระเทียมพริกไทย

Name: ปลาหมึกกระเทียมพริกไทย
Yield: 2ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาหมึกสด หั่นแว่น ~300 g; กระเทียม 15 กลีบ; พริกไทย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา; แตงกวาหั่น เป็นผักเคียง; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

Honey Toast @cook_23240391

วันนี้ได้หมึกสดมา เมนูนี้ราดข้าวกับไข่ดาวสักใบฟินเลยคร่า

ดูเพิ่มเติม

ปลาหมึกกระเทียมพริกไทย

Honey Toast @cook_23240391

วันนี้ได้หมึกสดมา เมนูนี้ราดข้าวกับไข่ดาวสักใบฟินเลยคร่า

ส่วนผสม

7-10 นาที

2ที่

ปลาหมึกสด หั่นแว่น ~300 g
กระเทียม 15 กลีบ
พริกไทย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
แตงกวาหั่น เป็นผักเคียง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

7-10 นาที

1

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมพริกไทยที่โขลกละเอียดปานกลาง ลงผัดพอหอม
2

จากนั้นเร่งไฟแรง ใส่ปลาหมึก ตามด้วยปรุงรส แล้วผัดไม่นาน เดี๊ยวปลาหมึกหด แล้วปิดไฟตักเสิร์ฟ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Honey Toast @cook_23240391

เมื่อ 04 สิงหาคม 2020 00:06 น.

เริ่มต้นหน้าที่เป็นลูกมือย่าต้องทำกับข้าวให้คนงานที่บ้าน(พ่อเรารับเหมา) จนกลายเป็นความชอบโดยไม่รู้ตัว ทำอาหารเป็นน่าจะตั้งแต่ม.1อ่ะ#รู้ตัวอีกทีสุขใจทุกครั้งที่ได้ทำ🥰🥰

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม