Bakso Sapi
Yang masih ada sisa daging di freezer ayo merapat kita olah2 hehe. Ini semuanya ada dirumah ya bahan2nya😊 gak repot giling2. Daging sapinya cuma aku blender sampe halus banget cookpaders.
Bakso Sapi
Yang masih ada sisa daging di freezer ayo merapat kita olah2 hehe. Ini semuanya ada dirumah ya bahan2nya😊 gak repot giling2. Daging sapinya cuma aku blender sampe halus banget cookpaders.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Iris daging kecil2 dan masukkan ke dalam blender beserta es batu kecil2. Blend sampe daging halus.
- 2
Haluskan bumbu untuk adonan bakso seperti bawang merah, bawang putih, bawang goreng. Lalu iriskan sedikit gula merah untuk menyeimbangkan rasa agar tidak terlalu gurih dan masukkan dengan telur ayam. Aduk hingga merata.
- 3
Masukkan tapioka, tepung bakso, soda kue, lada bubuk, kaldu sapi, garam dan baking soda. Lalu aduk hingga adonan merata. Koreksi rasa.
- 4
Panaskan air untuk merebus bakso dan beri garam agar bakso tidak hambar tunggu hingga air mendidih.
- 5
Uleni adonan hingga merata dan bentuk bulat2 lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Setelah bakso sudah terlihat mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 6
Siapkan bumbu kuah yang sudah dihaluskan sesuai yang ditentukan.
- 7
Tumis hingga harum. Panaskan air dan masukkan tulang sapi tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan bumbu tumis tadi. Masukkan kaldu sapi, garam dan irisan daun bawang dan seledri ke dalam kuah tunggu hingga mendidih.
- 8
Kemudian siapkan bahan2 pelengkap sebagai topping di dalam mangkuk.
- 9
Dan tara bakso sapi handmade siap santap saat santai2😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar