Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Yield: 5 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sendok minyak wijen; 1 sendok kecap manis; 2 sendok saori; 1 sendok kecap asin; 1/2 sendok teh maggi/ bisa ganti dengan Masako/Royko secukupnya; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; secukupnya Lada bubuk; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 buah kemiri; 2 buah telur; Tepung terigu dilarutkan bikin kayak gorengan; Sayur sayuran (bebas ya bun, seadanya dan sesukanya aja) say pake sayurnya caisin, wortel, kembang kol, brokoli, putren, buncis; 6 buah bakso; 3 buah sosis; 2 batang daun bawang; 4 cabe rawit iris; 2 buah cabe keriting iris; secukupnya Air; secukupnya Minyak untuk menumis

Restorika @restorika

Tambun Selatan

Capcay Goreng

Restorika @restorika

Tambun Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 piring

🎀 Bumbu minyak
3 sendokminyak wijen
1 sendokkecap manis
2 sendoksaori
1 sendokkecap asin
1/2 sendok tehmaggi/ bisa ganti dengan Masako/Royko secukupnya
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
secukupnyaLada bubuk
🎀 Bumbu halus
6bawang merah
4bawang putih
2 buahkemiri
🎀 Isian capcay
2 buahtelur
Tepung terigu dilarutkan bikin kayak gorengan
Sayur sayuran (bebas ya bun, seadanya dan sesukanya aja) say pake sayurnya caisin, wortel, kembang kol, brokoli, putren, buncis
6 buahbakso
3 buahsosis
2 batangdaun bawang
4cabe rawit iris
2 buahcabe keriting iris
🎀 Tambahan
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Goreng adonan tepung dan potong kecil2 setelah matang
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng
4

Tambahkan telur kemudian orak arik
5

Masukkan potongan bakso dan sosis
6

Masukkan isian capcay, bumbu minyak dan sedikit air
7

Masukkan caisin dan daun bawang (karna ini cepat layu jadi saya masukkan terakhir)
8

Siap di sajikan deeeh 😽👌🏻