Soto daging

Name: Soto daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 mangkok soun rebus; 100 gram tauge; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 2 cm lengkuas; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Garam,gula,peyedap; 1500 ml air untuk kuah,; Pelengkap:; Potongan daun bawang; Bawang goreng; Sambal; Kecap

Nina Yuliana @cook_5995211

Bekasi Utara

Cuaca Bekasi lagi dingin dingin empuk efek diguyur hujan lebat kemarin siang,enak makan yang berkuah hangat... Jadi deh masak soto daging ala ala saya, #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Lebih banyak

Soto daging

Nina Yuliana @cook_5995211

Bekasi Utara

Cuaca Bekasi lagi dingin dingin empuk efek diguyur hujan lebat kemarin siang,enak makan yang berkuah hangat... Jadi deh masak soto daging ala ala saya, #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 gramdaging sapi
1 mangkoksoun rebus
100 gramtauge
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmjahe
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
2 cmlengkuas
1 batangserai
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Garam,gula,peyedap
1500 mlair untuk kuah,
Pelengkap:
Potongandaun bawang
Bawang goreng
Sambal
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci daging, kemudian potong kecil,rebus sampai empuk, tiriskan,kaldu jangan dibuang
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daging,masak sampai bumbu meresap, masukkan kaldu sapi
3

Tambahkan garam,gula dan penyedap,koreksi rasa
4

Tata soun, tauge di mangkok, siram kuah soto dan dagingnya,taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, kecap dan sambal...
5

Sajikan hangat,,,hewmmm nyamyy