แกงเขียวหวานฟักลูกชิ้นปลา
Lili @Lili_Cuisine87
ใช้พริกแกงสำเร็จรูป ทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ ดูตามคลิปได้เลยค่ะ https://youtu.be/uY69mU_4ADg
แกงเขียวหวานฟักลูกชิ้นปลา
ใช้พริกแกงสำเร็จรูป ทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ ดูตามคลิปได้เลยค่ะ https://youtu.be/uY69mU_4ADg
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมฟักเขียว ทำความสะอาด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นพอดีคำ
- 2
ใช้แกงเขียวสำเร็จรูปตราแม่ศรี ผัดพริกแกงในหม้อพร้อมน้ำมันเล็กน้อยให้พริกแกงหอมฟุ้ง
- 3
ค่อยๆ เติมกะทิ ผัดให้กะทิแตกมัน และมีสีสวยของน้ำมันพริกออกมา ฉีกใบมะกรูดลงผัดพร้อมตอนผัดพริกแกง
- 4
หม้ออีกใบต้มน้ำแล้วนำฟักลงต้มในสุก
- 5
ผัดจนเครื่องแกงหอมฟุ้ง ฟักสุก 60% ใส่พริกแกงที่ผัดสุกลงหม้อที่ต้มฟักได้เลย และค่อยๆ เติมกะทิส่วนที่เหลือลงหม้อแกง
- 6
ใส่ลูกชิ้นลูกหม้อแกง
- 7
ใส่กระชาย ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล
- 8
พอแกงสุก ตกแต่งโรยหน้าด้วย โหระพา, ใบมะกรูดที่เหลือ และพริกชี้ฟ้า
- 9
แกงเขียวฟักลูกชิ้นปลาพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13425302
ความคิดเห็น