Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Name: Pangsit Goreng Viral Lek Gino
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 pangsit frozen (direbus); 100 gr daging ayam bagian apa saja (me dada); 5 buah bakso (potong bulat tipis); 3 buah sosis (potong serong); 1 btr telur (kocok lepas); 1 batang daun bawang (iris serong besar); 2 genggam sawi hijau (iris besar); 2 genggam kubis (iris besar); 2 genggam toge panjang; Secukupnya minyak untuk menumis; 4-5 siung bawang putih (cincang halus); 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera); 2 sdm kecap asin/ saus tiram; 2 sdm saus sambal; 3-4 sdm kecap manis; 2 sdt saus tomat/ kecap inggris; 2 sdt minyak wijen; Secukupnya garam, gula pasir, dan lada bubuk; Acar mentimun segar; Kerupuk

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

Assalamu'alaikum....
Mencoba bikin sesuatu yg pernah viral beberapa waktu yg lalu...walaupun dibilang ketinggalan jaman tapi ya gpp lah enak juga kok ternyata. Saya bikin 1/2 porsi dari resep aslinya ya dapat inspirasi resep dari IG Bundi @Dhilasina dan saya sesuaikan selera.

#BismilLah
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

#BismilLah
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 org

10-15pangsit frozen (direbus)
Pangsit Frozen (Buat goreng atau rebus)
100 grdaging ayam bagian apa saja (me dada)
5 buahbakso (potong bulat tipis)
3 buahsosis (potong serong)
1 btrtelur (kocok lepas)
1 batangdaun bawang (iris serong besar)
2 genggamsawi hijau (iris besar)
2 genggamkubis (iris besar)
2 genggamtoge panjang
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu-bumbu:
4-5 siungbawang putih (cincang halus)
5 buahcabe rawit merah (sesuaikan selera)
2 sdmkecap asin/ saus tiram
2 sdmsaus sambal
3-4 sdmkecap manis
2 sdtsaus tomat/ kecap inggris
2 sdtminyak wijen
Secukupnyagaram, gula pasir, dan lada bubuk
Pelengkap:
Acar mentimun segar
Acar Mentimun Wortel Segar
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan. Rebus pangsit sebentar saja ya biar tidak mudah hancur saat diolah, untuk resep pangsit frozennya sdh pernah saya share silahkan diintip. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.
2

Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna. Tambahkan telur kocok lalu orak-arik hingga matang dan campurkan potongan bakso dan sosis, tumis sebentar. Besarkan api.
3

Tambahkan semua saus dan bumbu, tumis sampai wangi. Masukkan sayuran, pangsit, cabe rawit kemudian masak sampai matang dan aduk hingga merata. Koreksi rasa.
4

Pangsit goreng viral Lek Gino siap disajikan boleh ditambah bawang goreng, kerupuk kecil, dan acar makin nikmat lho. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.