ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อน จากนั้นใช้ช้อนตักไก่ที่เตรียมไว้ ลงไปทีละช้อน

รอจนไก่สุกแครอทสุก ประมาน 3 นาที ตักใส่กระชอนกรองน้ำมัน แล้วจัดใส่จาน