หนังไก่ทอดสมุนไพร
เมนูหนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่เหลือมาก เพราะที่ร้านขายอาหารให้กับชาวต่างชาติ เขาจะกินเนื้อไก่ล้วน ไม่กินหนังไก่ เก็บสะสมไว้ เลยมาทำเมนู หนังไก่ทอดค่ะ ทำง่าย มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อยค่ะ
หนังไก่ทอดสมุนไพร
เมนูหนังไก่ทอดสมุนไพร หนังไก่เหลือมาก เพราะที่ร้านขายอาหารให้กับชาวต่างชาติ เขาจะกินเนื้อไก่ล้วน ไม่กินหนังไก่ เก็บสะสมไว้ เลยมาทำเมนู หนังไก่ทอดค่ะ ทำง่าย มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมหนังไก่ทอด!..นำหนังไก่ล้างให้สะอาดตั้งให้สะเด็ดน้ำ นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาดรอให้เดือดใส่หนังไก่ ต้มให้สุก ตักขึ้น พักไว้ให้เย็น
- 2
วิธีหมักหนังไก่!..นำหนังไก่ ที่เราเตรียมไว้ หมักด้วยเกลือป่น พริกไทย ผงปรุงรส ขยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้ง ไว้ 5 นาทีเมื่อครบ ใส่แป้งทอดกรอบบางๆ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูแห้ง
- 3
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
วิธีทอด!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่หนังไก่ที่เราหมักไว้ ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักไว้ ให้เย็น
- 5
จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ นะคะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น