ผัดพริกรวมมิตรราดหน้าข้าว

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ผัดพริกรวมมิตรราดหน้าข้าว เป็นเมนูโปรด ในร้านอาหารตามสั่ง เกือบทุกร้าน รสชาติไม่เผ็ด อร่อย ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก ประหยัดค่าใช้จ่าย #ตามสั่งสูตรฉัน

ผัดพริกรวมมิตรราดหน้าข้าว

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ผัดพริกรวมมิตรราดหน้าข้าว เป็นเมนูโปรด ในร้านอาหารตามสั่ง เกือบทุกร้าน รสชาติไม่เผ็ด อร่อย ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก ประหยัดค่าใช้จ่าย #ตามสั่งสูตรฉัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
1 คนทาน
  1. เนื้อวัว (หั่นชิ้นบางขนาดพอดีคำ) 50 กรัม
  2. กุ้ง (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 3 ตัว
  3. ปลาหมึก (ลอกหนังบั้งเป็นตาสับปะรด) 1 ตัว
  4. หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยวบางๆ) 1/2 หัว
  5. พริกขี้หนูสดเขียว แดง (ผ่าครึ่ง) 2 เม็ด
  6. พริกชี้ฟ้าแดงเขียว (หั่นแฉลบ) 3 เม็ด
  7. กระเทียมสับ (หยาบๆ) 3 กลีบ
  8. ผงเติมทิพ 1 ช้อนชา
  9. น้ำมันหอย. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  11. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำเปล่า. พอประมาณ
  13. ข้าวสวย. 1 ถ้วย

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาลอกหนังบั้งเป็นตาสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กล้างให้สะอาดเตรียมไว้
    วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้ง ปอกเปลือกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักไว้
    วิธีเตรียมเนื้อ!...นำเนื้อล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก พักไว้
    วิธีเตรียมพริกชี้ฟ้า!... นำมาหั่นแฉลบ พักไว้

  2. 2

    วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่เนื้อที่เราเตรียมไว้ ลงผัดจนสุก ไส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า พริกสด ผัดให้เข้ากัน

  3. 3

    ปรุงรส  ผงเติมทิพ น้ำมันหอย  น้ำตาลทราย ผัดให้ตับไก่สุก ปิดไฟ

  4. 4

    วิธีจัดเสิร์ฟ!.. นำข้าวสวยใส่ถ้วยอัดให้แน่นคว่ำลงบนจาน ตักผัดพริกรวมมิตร ที่ปรุงเสร็จแล้ว ไว้ข้างจาน กินเคียง แตงกวา พริกน้ำปลา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน