ชิฟฟ่อนหม้อแกงเผือก
Nattamon Laochot @cook_21661938
สูตรนี้หอมเผือกมากๆ หวานกำลังดีไม่เลี่ยนจนเกินไป แบบนี้ต้องลองทำกันดูน้าาา ~~
สูตรนี้เป็นสูตรของคุณ pimmy
ชิฟฟ่อนหม้อแกงเผือก
สูตรนี้หอมเผือกมากๆ หวานกำลังดีไม่เลี่ยนจนเกินไป แบบนี้ต้องลองทำกันดูน้าาา ~~
สูตรนี้เป็นสูตรของคุณ pimmy
วิธีทำ
- 1
นำน้ำ และน้ำตาลไปเคี่ยวให้ได้คาราเมล เอาสีตามต้องการ และเทใส่พิมพ์ทิ้งไว้จนเซทตัว
- 2
นำส่วนผสมส่วนที่ 3 มาปั่นรวมกันจนละเอียด และกรองใส่พิมพ์ที่ทำคาราเมลไว้
- 3
นำส่วนผสมส่วนที่ 4 มาปั่นรวมกัน และกรองใส่ภาชนะไว้ จะใส่สีก็ได้
- 4
นำส่วนที่ 5 มาตีจนตั้งยอด และนำไปผสมกับส่วนที่ 4 ค่อยๆ ตะล่อมอย่างเบามือ และเทใส่พิมพ์
- 5
วอร์มเตา 10 นาที อุณหภูมิ 150 องศา 45-60 นาที อบรองน้ำ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ชิฟฟ่อนหม้อแกงเผือก #มนต์รักขนมไทย ชิฟฟ่อนหม้อแกงเผือก #มนต์รักขนมไทย
สูตรของคุณpimmyhttps://youtu.be/QCxKU9_-DQ0 ลองทำครั้งแรก ลุ้นทุกๆขั้นตอนเลยค่ะ
-
ชิฟฟ่อนใบเตยไส้มันม่วง (หม้ออบลมร้อน) ชิฟฟ่อนใบเตยไส้มันม่วง (หม้ออบลมร้อน)
ที่บ้านชอบทานชิฟฟ่อนมาก แต่ก็เริ่มเบื่อไส้มะพร้าวอ่อน แล้วอยากลองทำไส้ใหม่ๆ ที่สีสันตัดกัน เลยมาลงตัวที่ไส้มันม่วงสูตรนี้ผึ้งทำออกมาแล้วลงตัว นัวมาก แต่ชิฟฟ่อนสำหรับมือใหม่ มันอาจจะต้องทำใจพอสมควร เพราะผึ้งก็เจ็บมาเยอะ 😅รอดไม่รอด จะอยู่ที่การตีเมอร์แรงค์ การตะล่อม และการอบ ทุกขั้นตอนต้องใส่ใจพอสมควรค่ะ
-
หม้อแกงเผือก หม้อแกงเผือก
สายหวานมาทางนี้ค่ะ มีเผือกอยู่ 2 หัว วันนี้เลยลองทำขนมหม้อแกงดูนะคะ
-
ชิฟฟ่อนวานิลลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake ชิฟฟ่อนวานิลลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake
ชิ้นละ 240 calFat 26.8Protein 7.8Carb 3.9 (include fiber 1.3 ,Net carb 2.6)ใช้ ถาด 8x8 สูตร 3 ปอนด์นะคะเอาสูตรมาจากลิงค์นี้ค่ะ (ทำครึ่งสูตร)https://youtu.be/GuGvyueRRdc
-
ชิฟฟ่อนเค้กแสนนุ่ม by Dante ชิฟฟ่อนเค้กแสนนุ่ม by Dante
เป็นเค้กที่ต้นทุนค่อนข้างต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย และทำง่ายวัตถุดิบก็หาได้ทั่วไปตามท้องตลาด ในนี้ใส่เทคนิคให้มากมายจากประสบการณ์ลองผิดลองถูกจนได้สูตรและขั้นตอนนี้ออกมา
-
Custard Chiffon Cakeคัสตาร์ดชิฟฟ่อนเค้ก Custard Chiffon Cakeคัสตาร์ดชิฟฟ่อนเค้ก
เป็นความลงตัวของคัสดาร์ด และชิฟฟ่อนเค้ก ฉุ่มฉ่ำไปด้วยคาราเมลด้านบน รับรองละลายในปาก
-
ชิฟฟ่อนกล้วยหอม ชิฟฟ่อนกล้วยหอม
จากสูตรแรกที่เข้าร่วมแชร์เมนูกับ cookpadThailand เมื่อวันที่ 26/6/2561 คือเมนูชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน วันนี้เปลี่ยนจากมะพร้าวอ่อนเป็นกล้วยหอมแต่งหน้าด้วยชิ้นกล้วย หอม ฟู น่ากินสุด ๆ #สูตรแรกอีกครั้ง
-
ชิฟฟ่อนคีโต chiffon keto ชิฟฟ่อนเค้กคีโต ชิฟฟ่อนอะโวคาโด chiffon avocado keto ชิฟฟ่อนคีโต chiffon keto ชิฟฟ่อนเค้กคีโต ชิฟฟ่อนอะโวคาโด chiffon avocado keto
อะโวคาโดเยอะมาก เลยจับมาทำชิฟฟ่อน กลิ่นอะโวคาโดไม่ได้ชัดเจน สูตรนี้เนื้อฟองน้ำนุ่ม สุกแต่ฉ่ำ ถ้าอยากได้เนื้อแห้ง ลดอะโวคาโดลงหน่อย และเพิ่มไฟเป็น 180-190 องศาค่ะ -
การทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ และ 1 ปอนด์ การทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ และ 1 ปอนด์
วันนี้มะเหมี่ยวชวนมาทำเค้กเนื้อชิฟฟ่อน ช่วงนี้มะเหมี่ยวฝึกตกแต่งเค้กค่ะ เลยจะมาแชร์เค้กเบสที่มะเหมี่ยวใช้บ่อยที่สุดก็คือตัวชิฟฟ่อนตัวนี้ วิธีทำค่อนข้างง่าย วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่มาก และไม่ค่อยเกิดควาผิดพลาดให้กังวลใจค่ะ สำหรับคนที่ฝึกหัดทำเค้ก ใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะ สูตร 1 ปอนด์ จะอยู่แต่ละภาพนะคะ หรือดูคลิปลิงก์ภาพสุดท้ายค่ะ
-
ชิฟฟ่อนเผือกมะพร้าวน้ำหอม ชิฟฟ่อนเผือกมะพร้าวน้ำหอม
https://youtu.be/uzSOvqtCvyU#ชิฟฟ่อนเผือก
-
ใส่ใจหวานๆ กับ หม้อแกงเผือก ใส่ใจหวานๆ กับ หม้อแกงเผือก
เติมใจให้กัน กับ ขนมหม้อแกงเผือก หวานหอม นุ่มละมุนลิ้น ฉ่ำเยิ้มจากน้ำเชื่อม ที่มากับขนม ตบแต่งด้วยฝอยทอง วางทับด้วยเผือกกวนรูปหัวใจ เท่านี้ค่ำคืนแสนหวานก็อบอวลไปด้วยกลิ่นไอรักของสองเราแล้วค่ะ
-
ชิฟฟ่อนเค้กอัลมอนด์งาขาว คีโต ชิฟฟ่อนเค้กอัลมอนด์งาขาว คีโต
เคยทำเค้กที่เนื้อหนักๆไปแล้วรอบนี้ขอแบบเบาๆนุ่มๆเด้งๆ บ้างจ้าสำหรับส่วนผสม คือไม่มีตาชั่งเลยใช้ถ้วยตวงแทนนะคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13476953
ความคิดเห็น