ผัดมะละกอไข่
หาซื้อกินไม่มีขายเลย ทั้งๆ ที่ก็ไม่ยาก เลยทำกินเองก็ได้😋💕
วิธีทำ
- 1
ล้างปอกมะละกอ แล้วสับๆ หรือใช้ที่ขูดเป็นเส้นๆ เตรียมกระเทียมสับให้พร้อม
- 2
เปิดไฟให้กระทะร้อน ใส่น้ำมันมะพร้าวลงในกระทะ แล้วเอากระเทียมมาเจียว ใส่มะละกอดิบลงไป ใส่เกลือ ผัดจนเกือบสุกเห็นเริ่มใสๆ ใส่เครื่องปรุงตามชอบ ใส่ไข่ลงไป ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่ให้ทั่วกระทะ อย่าเพิ่งยี คนไข่ เดี๋ยวสีใส่จะเป็นสีเดียวกันไม่สวย ให้ไข่เริ่มจับตัวค่อยผัดรวมมะละกอ แล้วปิดไฟ เหยาะพริกไทยเป็นอันเสร็จ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13482094






ความคิดเห็น