รวนหมูด้วยหางกะทิสักครึ่งถ้วย เอาแค่เกือบสุก แล้วพักไว้

ใช้กระทะแกงนะคะได้ฟิลดี รวนหัวกะทิ 1 ถ้วย ให้แตกมัน ใส่พริกแกงเขียวหวาน และพริกแกงแดงลงไป ผัดจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใช้ทัพพีตวงเลย วู้ยย...วุ่นวายตวงไรนักหนากะๆ ใส่ๆ ไปเหอะ น้ำตาลมะพร้าวลงไป 2 ก้อนบิๆใส่ไป คลุกเคล้าให้เข้ากันให้ได้พริกแกงเนียนๆหอมๆ

ใส่หมูลงไปค่ะ ผัดให้เครื่องแกงเข้าเนื้อจ้ะ (แอบชิมก่อน ทำไมอร่อยจังว้ะเรานี่ใช้ได้นะนี่) เทกะทิที่เหลือลงไปให้หมด รอจนกะทิเดือด ชิมดูรสชาติเป๊ะอะ! ใส่มะเขือทั้งหมดลงไป ตามด้วยพริกเม็ดๆ สาดลงไปค่ะ ปล่อยให้เดือดต่อไปจนมะเขือสุกจัด สุกๆ บ้านเราชอบ แอบเทแกงใส่หม้อเด้อไม่มีฝาปิดกระทะ... จากนั้นสาดใบโหระพาลงไป คนเบาๆ เสร็จแล้วคร้า...

ลูกสาวตักราดข้าว 2 รอบ เห็นบอกกลัวอ้วน ว่าซั้นนน.. tip : ทานกับไข่เจียวนะ เอาน้ำแกงราดบนไข่เจียว มันดีมากค่ะ ถึงขั้นนิพพานได้ สวัสดี!!