แกงกะทิไก่สับถั่วฝักยาว

เมนูแกงกะทิไก่สับถั่วฝักยาว รสแซ่บ เหมาะจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
แกงกะทิไก่สับถั่วฝักยาว
เมนูแกงกะทิไก่สับถั่วฝักยาว รสแซ่บ เหมาะจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
วิธีทำ
- 1
วิธีทำ!..นำพริกแห้ง เกลือ โขลก หยาบๆ ใส่ขมิ้น หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ พริกไทย โขลกให้ละเอียด ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน
- 2
วิธีเตรียมไก่บด!.... นำไก่สับ ปรุงรสด้วย เติมทิพ หมักไว้
- 3
นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ รอให้เดือด ปั้นไก่สับเป็นก้อนเล็กๆ ลวกให้สุก โดยรอให้ไก่ลอยขึ้นเหนือน้ำ ตักขึ้นแช่น้ำเย็น เตรียมไว้
- 4
วิธีเตรียมถั่วฝักยาว!..นำถั่วฝักยาว ตัดทอน ล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
- 5
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำกะทิ ใส่เครื่องแกงกะทิ ผสมกะปิ ที่เราโขลกเตรียมไว้
- 6
รอให้เดือดใส่ถั่วฝักยาว ใส่ไก่สับลวกสุก
- 7
ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ใบมะกรูด ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ่ง
- 8
จัดเสิร์ฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม


















ความคิดเห็น