Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung; 3 lembar jamur kuping; 10 butir baso sapi; 10 butir baso ikan; 1/2 batang sosis; 1/2 batang wortel iris lidi kasar; 1/2 timun, iris miring jgn tll tipis, bag tengah buang; 1 telor; 3 bawang merah iris; 1 bawang putih cincang; 1/3 sdt penyedap jamur; 1/2 sdt garam; secukupnya Merica; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; Minyak untuk menumis

Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee

Kepulauan Bangka Belitung

Sapa masih suka makan bihun beras di banding bihun jagung yg belakangan br muncul?? Kl aku malah ga suka dg bihun jagung, ntah lah rasa seperti ga makan bihun yg identik beras gt... Nah ini lg pengen makan bihun goreng, dg bahan yg ada d kulkas kita masak deh.. jadi ga ada bahan khusus, tp untuk aku min ada wortel, telor sudah cukup banget. Kl suka bisa d tambahkan sayur2 lain dan daging jg bisa. Dimakan dg cabe rawit potong maknyusss deh
#TiketGoldenApron3

Lebih banyak

Bihun Goreng

Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee

Kepulauan Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun jagung
3 lembarjamur kuping
10 butirbaso sapi
10 butirbaso ikan
1/2 batangsosis
1/2 batangwortel iris lidi kasar
1/2timun, iris miring jgn tll tipis, bag tengah buang
1telor
3bawang merah iris
1bawang putih cincang
1/3 sdtpenyedap jamur
1/2 sdtgaram
secukupnyaMerica
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dl bihun nya supaya tidak keras ya, setelah itu tiriskan, tambahkan 2 sdm minyak sayur, kecap manis, asin, penyedap 1/4sdt dan garam 1/4 sdt, aduk2 sisihkan
2

Siapkan semua bahan campuran, siapkan minyak, panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah+putih, baso2, sosis, jamur kuping dan wortel Tumis2 sebentar.
3

Sisihkan tumisan di atas wajan, tambahan sedikit minyak, orak arik telor, aduk2 dan campur semua nya. Masukan timun, sisa bumbu penyedap, garam dan merica. Tumis sampai 1/2 matang
4

Masukan bihun, aduk2 dan tes rasa. Kl dirasa bihun msh agak keras masukan 1/2 gelas air, kemudian tutup wajan selama +/- 1 menit, aduk2 kembali tes rasa, trakhir tambahkan kecap inggris, aduk2 lagi dan kl bihun sudah matang siap d sajikan. Selamat menikmati.