ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยาใบเตย
ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยาใบเตย ข้าวเหนียวมูนร้อนๆ นุ่มๆ ทานคู่ สังขยาใบเตย หอมๆ รสชาติหวานนิดๆ รวมๆ อร่อยค่ะ
ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยาใบเตย
ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยาใบเตย ข้าวเหนียวมูนร้อนๆ นุ่มๆ ทานคู่ สังขยาใบเตย หอมๆ รสชาติหวานนิดๆ รวมๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมข้าวเหนียว!..นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาด ใส่น้ำสะอาด ให้ท่วมข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเมื่อครบตามเวลาเทข้าวเหนียวใส่กระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด นำไปนึงใช้เวลา 20 นาที
- 2
วิธีมูน!..ข้าวเหนียวนึ่งสุกขณะที่ยังร้อน เทใส่อ่างผสม ใส่น้ำกะทิ คนด้วยพายให้น้ำกะทิซึมเข้าไปในข้าวเหนียว ปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- 3
วิธีเตรียมน้ำใบเตย!.. นำใบเตยซอย ใส่ในโถปั่นใส่กะทิ ปั่นให้ละเอียดนำไปกรอง
- 4
วิธีทำสังขยาใบเตย !.. ต่อยไข่ใส่ชาม ผสมไข่ น้ำตาล กะทิผสมใบเตย เข้าด้วยกัน ขยำด้วยใบเตย หรือ ใบตอง จนน้ำตาลละลาย กรองด้วยผ้าขาวบาง
- 5
เทใส่ถ้วย นำไปนึ่งให้สุกด้วยไฟ ปานกลาง ปิดไฟ
- 6
ยกตั้งให้เย็น จัดเสิร์ฟพร้อม สังขยาใบเตย
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น