มักกะโรนีผัดขี้เมาไก่

มักกะโรนีผัดขี้เมาไก่ เป็นเมนู อาหารจานเด็ด ลูกผสมระหว่างอาหารไทยกับอาหารฝรั่ง โดยจับเส้นมักกะโรนีผัดผสม พริกขี้หนูสดและกระเทียม สไตล์ไทย จนออกมาเป็นจานเด็ดเผ็ดร้อน นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
มักกะโรนีผัดขี้เมาไก่
มักกะโรนีผัดขี้เมาไก่ เป็นเมนู อาหารจานเด็ด ลูกผสมระหว่างอาหารไทยกับอาหารฝรั่ง โดยจับเส้นมักกะโรนีผัดผสม พริกขี้หนูสดและกระเทียม สไตล์ไทย จนออกมาเป็นจานเด็ดเผ็ดร้อน นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเส้นมักกะโรนี!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เกลือ น้ำมันเล็กน้อย ใส่เส้นมักกะโรนี ลงต้ม ประมาณ 5 นาที พอสุกแล้วตักเส้นมักกะโรนี ใส่ลงในน้ำเย็น ตักเส้นมักกะโรนี ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่น้ำมัน ลงเล็กน้อย คลุกเคล้าเส้นมักกะโรนี กับน้ำมันเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมไก่!..นำอกไก่ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นบางๆ นำกระเทียม พริกขี้หนูสด สับละเอียด เตรียมเอาไว้
- 3
วิธีทำ!..นำกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับผัดให้หอม ใส่ไก่ลงผัดเกือบสุก
- 4
ใส่ยอดข้าวโพด แครอท ใส่เส้นมักะโรนี ที่เราเตรียมไว้
- 5
ปรุงรส!..ด้วย น้ำมันหอย ผงเติมทิพ น้ำตาล ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากัน ใส่ใบกะเพรา ใส่โหรพา ลงผัดปิดไฟ
- 6
ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
- 7
กินคู่ ปังกระเทียมร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
















ความคิดเห็น