Mie ayam rumahan

Name: Mie ayam rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie burung dara pipih; Campuran mie:; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Saos tiram; secukupnya Kecap asin; Kaldu bubuk; Kuah bakso :; 1 ikat sawi; Bumbu mamasuka kuah bakso; 10 butir bakso sapi; Bawang prei; secukupnya Air; Ayam kecap:; 1 potong dada ayam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Seruas kunyit; Seruas jahe geprek; Seruas laos geprek; 1 btg Sereh geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Sedikit ketumbar; Kecap manis; Kecap asin; Kaldu bubuk; Saos tiram

Yuk Belajar Masak @marimasakyukz

My Kitchen

Zaman corona, dirumah aja, tp pengen mie ayam abang abang, ya udah yuk coba bikin sendiri aja

Lebih banyak

Mie ayam rumahan

Yuk Belajar Masak @marimasakyukz

My Kitchen

Zaman corona, dirumah aja, tp pengen mie ayam abang abang, ya udah yuk coba bikin sendiri aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie burung dara pipih
Campuran mie:
1 sdtminyak wijen
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaKecap asin
Kaldu bubuk
Kuah bakso :
1 ikatsawi
Bumbu mamasuka kuah bakso
10 butirbakso sapi
Bawang prei
secukupnyaAir
Ayam kecap:
1 potongdada ayam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Seruaskunyit
Seruasjahe geprek
Seruaslaos geprek
1 btgSereh geprek
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Sedikitketumbar
Kecap manis
Kecap asin
Kaldu bubuk
Saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, Tumis bumbu ayam kecap sampai harum, masukan juga sereh, daun jeruk, daun salam, laos, masukan dada ayam yg telah dipotong, tambahkan air, tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk, masak sampai matang, koreksi rasa.
2

Panaskan air, masukan bumbu mamasuka kuah bakso, masukan bakso, tunggu mendidih, masukan sawi dan bawang prei, koreksi rasa.
3

Rebus mie, pada mangkuk siapkan wijen, kecap asin, saos tiram, kaldu bubuk, setelah mie matang, langsung dicampur dan aduk pada bumbu di mangkuk tadi. Tambahkan topping ayam, bakso, sawi dan kuah. Jangan lupa tambahkan bawang goreng biar makin mantap.