นำหมูกรอบที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไปผัดกับเกลือและพริกไทย (ไม่ได้ใส่น้ำมันเพิ่มนะคะ เพราะหมูมีน้ำมันอยู่แล้ว)​ ใส่กระเทียม รากผักชี พริกลงไปผัด

ผัดคั่วจนหอมใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผัดต่อให้หอมค่ะ ใส่ต้นหอมซอย ผัดเสร็จแล้วตักใส่จานได้เลยค่ะ