Semur Daging Campur Campur

Name: Semur Daging Campur Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi potong dadu; 6 buah rempela ayam; 4 buah tahu potong belah 2; 3 butir telur ayam; 500 ml air (sesuaikan saja jg ingin banyak kuah atau tidak); 10 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya garam, kaldu jamur (optional) dan kecap; 3 lembar daun salam; 2 batang serai geprek dan potong2; 1 butir tomat potong2; 5 buah cabai keriting iris; 5 buah rawit utuh (sesuai selera)

Momalee @katarina_mardiana

Indonesia

semua kesukaannya beda2 di rumah, ada yg suka tahu, daging ada yg sukanya rempela sama telur. Buat deh semur campur2 ini .

Lebih banyak

Semur Daging Campur Campur

Momalee @katarina_mardiana

Indonesia

semua kesukaannya beda2 di rumah, ada yg suka tahu, daging ada yg sukanya rempela sama telur. Buat deh semur campur2 ini .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

150 grdaging sapi potong dadu
6 buahrempela ayam
4 buahtahu potong belah 2
3 butirtelur ayam
500 mlair (sesuaikan saja jg ingin banyak kuah atau tidak)
bumbu halus
10 butirbawang merah
8 butirbawang putih
5 butirkemiri
1/2 sdtpala bubuk
1 sdmgula merah
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyagaram, kaldu jamur (optional) dan kecap
bumbu alung
3 lembardaun salam
2 batangserai geprek dan potong2
1 butirtomat potong2
5 buahcabai keriting iris
5 buahrawit utuh (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan. Daging potong kotak, bumbu dihaluskan, telur direbus, dan tahu digoreng sampai berkulit.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, kemudian masukan bumbu alung dan tumis hingga matang.
3

Masukan daging dan rempela ayam. Masak hingga berubah warna dan air daging habis.
4

Tambahkan kecap. aduk2 dan tambahkan air. Masak hingga daging empuk kurang lebih 30 menit. Masukan tahu dan telur di menit ke 15. koreksi rasa dan biarkan hingga kuah agak mengental. Angkat dan kemudian sajikan.