Siomay Dimsum antigagal

Name: Siomay Dimsum antigagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet cincang; 200 gr udg cincang; 4 sdm sagu; 5 siung bawang putih haluskan; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos siram; secukupnya lada garam merica; pelengkap:; 1 btg wortel parut; kulit siomay; bahan kulit:; 250 gr tepung terigu; 1 sdm sagu tani; 150 ml air panas mendidih; 1/2 sdt garam halus; 1 sdm minyak sayur; 1 sdm margarine leleh

Papulex @papulextata

Lampung

Resep dari ig mb Elsaelwin. Makasi ya mb resepnya, enak bgt. Udah banyak yg pernah bikin dan pada jadi semua. Aku aja yg amatir pertama kali bikin langsung jadi, yukk coba! 😄

Lebih banyak

Siomay Dimsum antigagal

Papulex @papulextata

Lampung

Resep dari ig mb Elsaelwin. Makasi ya mb resepnya, enak bgt. Udah banyak yg pernah bikin dan pada jadi semua. Aku aja yg amatir pertama kali bikin langsung jadi, yukk coba! 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam fillet cincang
200 grudg cincang
4 sdmsagu
5 siungbawang putih haluskan
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos siram
secukupnyalada garam merica
pelengkap:
1 btgwortel parut
kulit siomay
bahan kulit:
250 grtepung terigu
1 sdmsagu tani
150 mlair panas mendidih
1/2 sdtgaram halus
1 sdmminyak sayur
1 sdmmargarine leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adonan jadi satu. Tes rasa. Siapkan kulit siomay, bentuk mangkok, isi tengahnya dengan adonan. Beri parutan wortel diatasnya. Kukus kurleb 15 menit sampai matang
2

Cara buat kulit siomay: siapkan wadah, masukan tepung, sagu dan garam. Lubangi tengahnya masukan minyak dan margarine leleh. Masukan air mendidih. Aduk rata pakai spatula kayu. Uleni hingga setengah kalis, boleh ditambahkan air panas sedikit2 bila dirasa masih kurang airnya. Kemudian diamkan selama 15-20 menit. Kemudian tipiskan kulit dgn pasta meker dgn ukuran 2. Kemudian pot bulat dgn diameter 8 cm.
3