เค้กกล้วยหอมหมีอนามัย คลีนๆ

mmammio
mmammio @mm_cooking
bkk
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
  1. กล้วยหอมลูกใหญ่ 1+1/2 ลูก (น้ำว้า 3 ลูก เนื้อจะหนึบเด้งกว่า)
  2. แป้งโอ๊ต 5 ชต
  3. แป้งอัลมอนด์ 1 ชต (ไม่ใส่ก็ได้ถ้าไม่มี)
  4. ไข่ขาว 2 ฟอง
  5. บลูเบอร์รี่ ลูกหม่อน ไม่ใส่ก็ได้
  6. เกลือหยิบมือ
  7. ผงโกโก้ 1+1/2 ชต
  8. น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทางเลือก 1-2 ชต

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    นำส่วนผสมรวมกัน ปั่นทั้งหมด หรือจะทำปกติบี้กล้วยให้แหลก ใส่ทุกอย่างลงไปก็ได้

  2. 2

    สูตรนี้ขนมจะเบากว่า ร่อนแป้งเกลือ ผงโกโก้อีกชาม และอีกชามเอาไข่ขาวตีให้ขึ้นฟู ค่อยใส่ลงไปในส่วนของชามแป้งทีละนิด คนเบาๆให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์อะไรก็ได้

  3. 3

    อบที่ 150°c 10-20 นาที เช็คทีละ 10 นาที ก่อนก็ได้ เตาขนาดไม่เท่ากัน ความสุกเร็วช้าจะต่างกัน

    สูตรนี้เข้าไมโครเวฟได้ค่ะ เข้าทีละ 30 นาที เอาออกมาเช็คด้วยการจิ้มไม้จิ้มฟันที่ขนมเรื่อยๆ ค่ะ ขนมไม่ติดไม้จิ้มคือใช้ได้แล้ว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
mmammio
mmammio @mm_cooking
เมื่อ
bkk
ช่วงนี้ว่างแหละดูออก!!!โควิดนี้ฉันต้องรอด กักตัวแบบไม่กักพุง เลิกกักตัวเมื่อไหร่ เชฟมิชิลินแน่ๆ **เอาจริงๆ ปกติก็ทำปิ่นโตไปกินออฟฟิทอยู่แล้ว เพราะถ้าเลือกได้อยากมังสวิรัติ แต่แม่ดันทำหมูสามชั้นซี่โครงอ่อนต้มเค็มอร่อยเลยกินหมูเฉพาะฝีมือแม่เท่านั้น มังเลยจบไป555 (เมนูของเราจะไม่ใช้เนื้อหมูสดเลย เราไม่ชอบและโลกทั้งใบให้หมูสามชั้นซี่โครงอ่อนต้มเค็มของแม่เราคนเดียว) และเพราะเคยชินในการดูแม่เลือกซื้อผัก เนื้อสัตว์ ขั้นตอนการล้าง การทำอาหาร เลยทำให้เราค่อนข้างเลือกมากในการซื้อกินข้างนอกพอสมควร ทำกินเองคือทางออกที่ดีที่สุด ซึ่งมันก็เพลินดี อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง แต่มั่นใจว่าสดสะอาดปลอดภัยเพราะเราเลือกเอง ทำเอง เราภูมิใจ แต่ละจานคือเหมือนได้รางวัลชีวิตฟ้าประทานพรมาให้เรา555 และตอนนี้โควิดระบาดหนัก ตุนอาหารวีคละครั้ง แล้วฝังตัวในคอนโค จะให้สั่งมากินก็เสี่ยงอีก นี่แหละเลยว่างเขียนเมนูที่กินลงไว้ที่นี้ เพื่อเป็นอนุสรณ์ว่า ช่วงเวลาที่บ้านเมืองเกิดโรคระบาด เราก็ต้องกักตัวเอง และวันๆ เราทำอาหารอะไรกินบ้าง มันเป็นโอกาสเริ่มต้นไดอารี่อาหารของเราที่ดีเลยแหละ :)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (8)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
ชอบกล่วยน้ำว้ามากกว่ากล้วยหอมเหมือนกันค่ะ เดี๋ยวลองทำตามแล้วในช้แป้งมะพร้าวแทนแป้งอัลมอนด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน