ใส่น้ำปลาร้าลงถ้วย 3 ช้อน ใส่พริกตามใจชอบ ต่อด้วยน้ำตาลครึ่งช้อน มะนาว 1 ลูก แล้วคนให้เข้ากัน

ใส่ขนมจีนลงไปประมาณ 3 จับ แล้วคนให้ขนมจีนกับน้ำปลาร้าที่ปรุงให้เข้ากัน